MENYER
ITALIANO PAPÀ
Risotto med scampi, räkor, bläckfisk, blåmusslor, vitlök, peperoncino, bladpersilja, tomat och vitt vin
Risotto med grillad pikant salsicciakorv, Karl Johan svamp, Portobello, kantareller, champinjoner, balsamico, rucola, vitt vin och Pecorino Toscano
Bucatini med Papá’s handtrillade köttbullar, peperoncino, vitlök, pikant tomatsås och Pecorino Toscano
Bucatini med pancetta, parmesan, äggula, en skvätt grädde och svartpeppar
Spaghetti med vongolemusslor, körsbärstomater, peperoncino, vitlök, vitt vin och bladpersilja
Paccheri med kycklingfilé, pikant tomatsås, kronärtskockor, aubergine, paprika, svarta oliver, vitlök, peperoncino och färsk Ricotta
Färsk tagliatelle med Genovesiskt pesto gjord på basilika, rucola, persilja, olivolja, vitlök, parmesan, rostade pinjenötter och Pecorino Toscano
Färska spenat och ricotta fyllda tortelloni (pastaknyten) med Gorgonzola, rucola, grädde, parmesan och valnötter
Linguine med grillad havskräfta, räkor, vongole, blåmusslor, calamari, tomat, vitlök, peperoncino och vitt vin
