Vitlöksbröd med olivolja och persilja

Fattigmanssoppa gjord på pasta, Cannellini bönor, tomat, salvia, olivolja, lök, blekselleri och peperoncino. Serveras med grillat bröd

Rostat bröd med tomat, lök, vitlök, olivolja och basilika

Skivad tomat med Napolitansk buffelmozzarella, olivolja, oregano, basilika och marinerade oliver

Klassisk San Daniele prosciutto och melon

Brässerade blåmusslor i pikant tomatsås, vitlök, peperoncino, persilja och vitt vin. Serveras med vitlöksbröd

Blandade italienska förrätter

Tunna skivor kalvstek med rucola och en sås gjord på tonfisk, kapris, äggula, peperoncino, vitlök och gröna oliver

Oxfilécarpaccio med en mild senapssås, olivolja, citron, selleri och hyvlad Reggiano